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鸡腿肉炒牛心菜的做法步骤

1.食材：牛心菜、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）。

2.蒜切碎。

3.将牛心菜撕成小块清洗清洗，捞出待用。

4.将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。

5.放入盘中，加适量的料酒。

6.加适量的酱油。

7.抓匀，腌制10分钟。

8.起锅倒油烧热，下入蒜爆香。

9.接着，下入鸡腿肉和牛心菜翻炒翻炒至熟。

10.然后，加适量的盐。

11.加适量的蚝油。

12.调味炒匀即成。